メニュー食材編

「まごころ弁当」にはどのようなメニューがありますか？

• 一般のご高齢者様に向けた「普通食」
• カロリー、塩分計算が必要な方に向けた「カロリー調整食」

以上２種類のメニューを用意しております。
更に月に２回の丼メニュー、カレー等、
年に数回のイベント食等豊富に取りそろえております。

季節メニューはありますか？

概ね毎月5～10品目程新メニューを入れて、絶えずリニューアルをしております。旬のものはその時期に食べるのが一番美味しいもの、春夏秋冬それぞれの季節に合わせて彩り豊かなメニューを用意しております。

メニューにはどのようなこだわりがありますか？

• 70歳前後のご高齢者様に必要なカロリー（1500〜1700kcal）栄養素を目安に１食ご飯付きで400～600kcal、30品目前後の食材を使用しています。
• 和食中心、心が和む家庭の味付けです。
• 食材の大きさ、形、固さ、ご高齢者様が食べやすいようにしつつ、ある程度歯ごたえも楽しめるよう残しています。

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