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老人ホームの食事・弁当にも最適|高齢者向け配食サービスまごころ弁当

【毎月更新!】 まごころコラム 2018年12月の記事一覧
きざみ食は危険?誤嚥につながるリスク・安全なきざみ食の作り方を解説
きざみ食,危険

介護されている方の噛む力が衰えてきたことが気になり、本記事を見つけた方が多いのではないでしょうか。
この記事では、きざみ食とは何か、その危険性やきざみ食が原因で起こった事故まで詳しく解説します。

きざみ食のレシピを紹介!重要ポイントや簡単レシピまで解説
きざみ食,レシピ

最近、親の噛む力・飲み込む力が弱くなったと感じている方はいらっしゃいませんか?
本記事では、高齢者におすすめのきざみ食のレシピを紹介します。
きざみ食を作る際の注意点も解説する他、忙しい方でも作りやすい簡単レシピをあわせて紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

きざみ食とは?|メリットや他の介護食との違いなど詳しく解説
きざみ,食,作り方

最近、親の噛む力が衰えてきた、親の健康状態が心配だ、という方はいらっしゃいませんか。
そんな心配を抱えている方におすすめなのが、きざみ食です。
本記事では、きざみ食の定義、メリット・デメリット、向いている方、他の介護食との違い、きざみ食を自宅で作るときの注意点について詳しく解説しています。

きざみ食とは?|正しい作り方や注意点など詳しく解説
きざみ食とは

噛む力が弱くなっているご家族の方の健康状態が心配になることはありませんか?介護食の一つとして、「きざみ食」というものがあるのはご存じでしょうか。この記事では、きざみ食とはどのようなものなのか、また、きざみ食の具体的な作り方についても紹介します。

ミキサー食の作り方・おすすめレシピ6選をご紹介
ミキサー 食 作り方

「介護している親の噛む力が衰えてきた」「ミキサー食があるのは知っているけど、どうやって作ったらいいのかわからない」という悩みを抱えている方が多いのではないでしょうか。

介護食の「ムース食」とは?特徴・作り方まで解説
ムース食

介護が必要になったり、介護まではいかなくともご高齢になった両親の、噛む力・飲み込む力が弱くなってきたと感じることはありませんか?
この記事では、介護食の一つであるムース食について紹介します。ムース食がどのようなものなのか、他の介護食とどのように違うのか、また実際のムース食の作り方・商品についても説明していきます。

ソフト食にデメリットはある?利用する前に知っておきたいポイントを解説
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近年、高齢者の死因の大部分を肺炎が占めており、中でも誤嚥性肺炎には注意が必要です。
このような現状を踏まえ、より安全な食事を提供しつつ、同時に「食の楽しみ」を失わないように配慮されたものがソフト食です。

ソフト食を自宅で作る方法|調理のポイントや注意点を詳しく解説
ソフト,食,作り方

親の食事介護をしていて、「最近飲み込む力が落ちてきた」「おいしそうに食べてくれず健康状態が心配」「飲み込みやすい食事にしようと思うと見た目が悪くなり困っている」と思われる方はいらっしゃるのではないでしょうか。

介護食にとろみ剤が必要な理由|選び方から注意点まで解説
介護,とろみ

親が最近食事を飲み込みにくくなったようだ、と感じる方はいらっしゃいませんか?
とろみ剤を使うことで、食べやすくしてあげられると聞いたことはあるが、どうやって使うのか、どう選べばいいのかがよくわからないという方も多いはずです。

介護食の作り方と注意点|高齢者の食べる能力に沿った調理方法をご紹介
介護食,作り方

最近、親の様子を見ていて、「ご飯を残すようになった」「噛んでいるうちに口からこぼしてしまう」「うまく飲み込めなくなってきた」などと感じる方はいらっしゃいませんか?