食事を上手に工夫して脂質の摂りすぎを予防しよう
私たちが生きていく上で必要な三大栄養素とは、タンパク質、炭水化物、脂質です。このうち、脂質は体の中に取り込まれると１ｇあたり９kcalのエネルギーに変換され、生きる上でとても大切な栄養素です。しかし、摂取しすぎるとカロリ…
【毎月更新！】 最新コラム ”栄養管理の重要性” 記事一覧
痛風予防のために必要な食事知識
痛風とは、風が吹いて当たっただけで痛いと言われるほど、強い炎症を引き起こして腫れや痛みが生じる病気で、主に食生活が原因で起こります。今回は、痛風の原因やその病態、予防するために必要な食事知識について詳しく説明します。 痛…
塩分の摂りすぎは胃癌につながる？
胃がんとは、胃にできる悪性腫瘍のことで、日本では年間で約135000人が診断されており、男性では最も多く、女性では乳がん、大腸がんに次いで３番目に多いがんと言われています。胃がんの原因は様々ありますが、その一つに塩分の摂…
実は怖い？骨粗しょう症の予防をしましょう
骨粗しょう症と聞くと、骨がスカスカになる病気と思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？骨粗しょう症は、特に高齢の女性がなりやすく、病気自体は命に関わるものではないですが、多くの方がかかりやすい上に生活に大きな支障が出る…
糖尿病を予防する食事について
今や国民病と言われている「糖尿病」。糖尿病は食べすぎや運動不足、肥満、喫煙、アルコールのとりすぎなどが原因となる生活習慣病です。糖尿病を予防するためには食生活の見直し、運動習慣をつけることがポイント！糖尿病予防のために気…
健康寿命を延ばすための食事とは？
日本人の平均寿命は延び続けており、「人生100年時代」とも言われています。長生きする方が増える一方、介護や支援が必要な高齢者の方も増えています。心身ともに健康に年を重ねるためにはどうすればいいのでしょうか？健康寿命を延ば…
ダイエットのために必要な栄養素
ダイエットには、食事制限や運動などさまざまな方法があります。ただ痩せたいということが目的であれば単純に摂取カロリーを制限すれば体重は減っていきます。しかし、無理な食事制限をしてしまうと体重は減少しても、体脂肪以上に筋肉が…
ミネラルを摂ると体が喜ぶ理由
人が生きていく上で欠かすことができない栄養素として、タンパク質、炭水化物、脂質の３大栄養素があります。この３大栄養素と並んで重要とされているのが、ビタミンとミネラルです。３大栄養素にビタミン、ミネラルを加えたものは５大栄…
タンパク質ってどんな働き？
人が生命活動を維持するうえで、さまざまな栄養素が必要になります。その中でも、タンパク質、炭水化物、脂質は三大栄養素と呼ばれ欠かすことができません。今回は、その中でもタンパク質の働きについて詳しく説明していきます。 タンパ…
塩分制限を守れないとどうなる？
高血圧や心臓疾患、腎臓病などの方は、塩分を制限した食事を摂取するよう病院で指導されると思います。病態が進行するにつれて、その制限も厳しくなり厳密な食事管理が必要になる場合もあります。今回は、塩分制限がなぜ必要であるのか、…
