春の材料で作る昼食レシピ 夕食は宅配のお弁当

春になり、スーパーマーケットの店頭にはさまざまな豆類や瑞々しい葉物野菜がみられるようになると、気分も高まりますね。冬の間の固く締まって濃厚な味わいの野菜もおいしいですが、春を迎えて水分をたっぷりと含んだ春野菜を手に取ると…
春になり、スーパーマーケットの店頭にはさまざまな豆類や瑞々しい葉物野菜がみられるようになると、気分も高まりますね。冬の間の固く締まって濃厚な味わいの野菜もおいしいですが、春を迎えて水分をたっぷりと含んだ春野菜を手に取ると…
帰りが遅くなったとき、ゆっくり買い物ができないとき、冷蔵庫に食材が少なくても、冷凍の食品やお弁当が常備してあれば安心です。近年の冷凍技術の進化は素晴らしく、上手に利用すれば、栄養バランスの良い食事を整えることもできます。…
宅配できる食事やその材料にはいくつかの種類があります。それらを上手に使いこなせれば、時短や節約、健康管理などにも役立ちます。食事とその材料の宅配について、家族構成別に考えてみます。 宅配サービスの種類~生鮮食品・日配~ …
健康に気を使う人は、日頃から食事にもいろいろと気を使っています。肥満や疾病の予防、健康長寿などの他にも、筋力アップ、美しさや若々しさを保ちたいなど、目標とする「健康」の姿にも違いがあり、食事の内容にはそれぞれに特徴があり…
お弁当が宅配できるサービスは、いろいろな場面で役立ちます。近年その需要とともにお弁当を宅配する会社は増加していて、お弁当の種類も豊富で、宅配の方法やサービスもさまざまです。お弁当の中身以外にもこだわりをもつ会社も多くなっ…
冷たく澄んだ空気がピンと張り詰める冬から早春にかけての朝、できれば暖かい朝食で体温を上げ、一日を快適に過ごしたいものですね。朝起きたとき、私たちの体は体温が下がっています。食欲が出ないとき、何となく、目が覚めないとき、温…
高齢になると、多くの方が、持病による食事制限や咀嚼力・嚥下力の低下など、「食べる」ことに対してさまざまな制約や不安を抱くようになります。また、買い物をしたり調理をしたりすることが億劫になることもありますね。今回はいくつに…
介護や仕事の合間をぬって行う日々のお料理、調理することを楽しむことができていますか?時間に追われることが多く、なかなか難しいのではないでしょうか?時には食事はまごころ弁当のお弁当を頼み、空いた時間を利用して、高齢者さまと…
高齢者の方にとって食事はたのしみのひとつです。つまりいつまでもおいしく食事ができることは、体の健康を維持する方法であるだけではなく、生活の中に潤いを与え、元気に過ごしていこうという気持ちを育む行為でもあることがわかります…
高血圧と医師から言われてもピンと来ない。健康診断の度に「血圧が高いので病院で検査してみてくださいね」と言われても「ふーん」くらいで終わっている。 このように高血圧は「気になるけれど」自覚症状がないため「でも、大丈夫」と思…