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食事のタンパク質制限が必要になる腎臓病
腎臓病とは様々な原因により腎臓や腎臓の中の糸球体、尿細管などが障害され腎機能が低下する病気のことを言います。腎臓病は無自覚のまま少しずつ進行することが多く、腎臓の機能不全状態になってしまうと人工透析が必要となったり、時と…
【毎月更新！】 最新コラム ”意外と知らない食事のあれこれ” 記事一覧
高齢者の食事トラブルと解決法
食事は生きていく上で欠かすことのできないもので、生活を豊かにしてくれるものです。しかし、高齢になるにつれて体や生活様式が変化し気付かないうちに食事に関するさまざまなトラブルが起きている場合があります。今回は、食事に関する…
自律神経を整えて元気になる！簡単ごはんの選び方
カラダの調子が思わしくない。そんな方が多い現代社会。 ダイエットしているわけでもなく、大きな不安をもっているわけでもないのに、カラダの調子がいつまでも良くならないという方もいらっしゃることでしょう。 そこで今回は、元気な…
病気の予防が期待できる食事とは
体に不調を感じているなら、体を蘇えさせる栄養を食事から取ることが大切です。 もし、不調を感じていながらも「大丈夫だろう」と放ったままこれまでと同じ食事や生活を続けていると ・命に関わる疾患に近づいている ・今のままだと他…
緑茶は認知症の進行予防に効果がある！？新茶の季節、高齢者に良いお茶とは
新茶とはその年の最初に育った新芽を摘んで作ったお茶のことです。新茶の葉はうま味成分を多く含み、特有の新鮮な香りがあります。緑茶を好む高齢者は多いですが、緑茶にはカフェインも含まれています。高齢者に適したお茶について紹介し…
善玉菌で元気に！腸を整える食事とは？宅配弁当の活用方法
近年よく耳にする「腸活」という言葉。腸活とは腸の調子を整える活動のことです。 腸の調子が悪いと便秘や下痢、おなかの張りだけでなく、肌荒れや倦怠感、狭心症や心筋梗塞など生活習慣病にかかるリスクが高まるといわれています。 腸…
誤嚥性肺炎を食事で予防しよう！嚥下機能に合わせた調理法
年齢がすすむにつれて、嚥下機能（ものを飲み込む力）は低下してしまいます。歯の状態が悪ければうまく食べ物をかみ砕くことができませんし、かみ砕くことができたとしても、顔や首周りの筋力が低下していれば飲み込みにくくなります。ま…
夕ご飯のおかずで抵抗力をあげるポイントと簡単レシピ
昨今の交通網の充実に伴う人の流れや私たちの生活様式、また、自然と人とのかかわり方の変化などで、過去には局地的な流行だけで終わっていたはずの未知のウイルスや菌が、世界的な感染を引き起こすことがあります。若くて健康な世代なら…
糖尿病改善に欠かせない食事テク
糖尿病は自覚症状がほとんどなく、糖尿病であることを知っていてもきちんと治療していない人が少なくありません。 特に会社へお勤めの方の場合、糖尿病の改善で注意しておかなければならない食事に関して、気にはなっているけれど何も対…
夕食は宅配サービスで！バランス良い食事で健康に
2020年に入ってから「フレイル対策」という言葉を目にすることが増えました。 これは高齢者の方がいつまでも元気で長生きするために大切な対策として国が進めています。 また、フレイル対策よりも前から「生活習慣病の予防」や「寝…
