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血圧を下げる効果が期待できる食材と栄養素を解説します
年齢を重ねると多くの人が経験するのが「高血圧」ではないでしょうか。 若い頃には「血圧が高いですね」と言われたことのない方でも、50代を過ぎた頃から健康診断などで「ちょっと高めですね」と言われることが増えてきます。 そこで…
【毎月更新！】 松井 さゆりさんが書いた記事一覧
介護食のレトルト食品の種類を徹底解説！おすすめ商品も紹介
最近両親の噛む力や飲み込む力が落ちてきているので、どのような食事を作ってあげれば快適に食事ができるのだろうとお悩みの方も多いのではないでしょうか。 両親が自分で料理するのは難しく、毎回食事を作ってあげるのも大変だという方…
老人性うつの可能性も！高齢者が食事を食べない｜原因と対処法について
高齢のご家族がまったく食事を食べなくなった、とお悩みの方はいませんか？ ご家族が食事を食べなくなると、このままどうなるのかと心配してしまいますよね。ここでは、高齢者が食事を食べなくなる原因と対策を解説します。 高齢のご家…
高齢者向けのおやつとは？役割とおすすめレシピを紹介
食べる力がだんだんと衰えてくるご高齢の方に出す食事には、気を使わなくてはいけない点が多くありますが、おやつはどうなのでしょうか。 健康維持のためには、食事の栄養バランスを整えることが大切です。おやつは、食事で補いきれない…
きざみ食のレシピを紹介！重要ポイントも解説
最近、親の噛む力・飲み込む力が弱くなったと感じている方はいらっしゃいませんか？ 本記事では、高齢者におすすめのきざみ食のレシピを紹介します。 きざみ食を作る際の注意点も解説する他、忙しい方でも作りやすい簡単レシピをあわせ…
［介護食］ミキサー食の作り方・おすすめレシピ6選
「介護している親の噛む力が衰えてきた」「ミキサー食があるのは知っているけど、どうやって作ったらいいのかわからない」という悩みを抱えている方が多いのではないでしょうか。 本記事では、ミキサー食の定義、ミキサー食を作る際の注…
冷凍作り置きできるメインのおかず9選！保存期間や注意点も解説
平日は仕事が忙しくて料理できない方や、一人暮らしの子供の食事が心配だという方は多いのではないでしょうか。 週末にまとめてメインのおかずを作り冷凍すれば、毎日料理をする必要はなくなります。 この記事では、冷凍してもおいしい…
介護食の「ムース食」とは？特徴・作り方まで解説
介護が必要になる場合や、介護まではいかなくともご高齢になった両親の、噛む力・飲み込む力が弱くなってきたと感じる時はありませんか？ ご高齢の方の食事は食べる力に合わせて「噛みやすい」「飲み込みやすい」食事であることが大切で…
理想的な各食事の時間・間隔は？就寝前に食べる場合のおすすめも紹介
仕事が忙しく残業が多いと、食事の時間が不規則になってしまうという方も多いのではないでしょうか。 この記事では、朝食・昼食・夕食をとる理想的な時間と、食事の間隔、1回の食事にはどれくらい時間をかけるのがよいのかなどについて…
食事バランスガイドとは？使い方を解説
毎日ご高齢の家族のために食事を作っているが、栄養バランスが摂れているのか心配という方も多いのではないでしょうか。 本記事では、食事のバランスが摂れているか判断できる「食事バランスガイド」について、概要や使い方、活用するメ…
