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噛む力や飲み込む力が弱くなってきた時の食事のポイント
高齢になるとこれまでと同じような食事が食べにくくなり、食事中にむせる、飲み込みにくいなどの症状が出てきます。噛む力や飲み込む力が弱くなってきたら、食べる力に合わせて調理方法を工夫することが大切です。高齢者の方が食べやすい…
【毎月更新！】 最新コラム ”毎日の食事だからこそ” 記事一覧
脂質の摂りすぎを予防する食事
私たちが生きていく上で必要な三大栄養素とは、タンパク質、炭水化物、脂質です。このうち、脂質は体の中に取り込まれると１ｇあたり９kcalのエネルギーに変換され、生きる上でとても大切な栄養素です。しかし、摂取しすぎるとカロリ…
予防に必要な食事知識とは？痛風について
痛風とは、風が吹いて当たっただけで痛いと言われるほど、強い炎症を引き起こして腫れや痛みが生じる病気で、主に食生活が原因で起こります。今回は、痛風の原因やその病態、予防するために必要な食事知識について詳しく説明します。 食…
胃がんの原因と予防法｜塩分の摂りすぎに注意！
胃がんとは、胃にできる悪性腫瘍のことで、日本では年間で約135000人が診断されており、男性では最も多く、女性では乳がん、大腸がんに次いで３番目に多いがんと言われています。胃がんの原因は様々ありますが、その一つに塩分の摂…
骨粗しょう症の予防には食事や運動が大事！
骨粗しょう症と聞くと、骨がスカスカになる病気と思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？骨粗しょう症は、特に高齢の女性がなりやすく、病気自体は命に関わるものではないですが、多くの方がかかりやすい上に生活に大きな支障が出る…
減塩食を続けるためのポイント
塩分のとりすぎは高血圧など生活習慣病の原因にもなります。減塩は大切とわかっていても薄味は美味しくないので続かないという方もいらっしゃるのでは？今回は減塩食を美味しく続けるためのポイントを中心に詳しくご紹介していきます！ …
食事や生活習慣が大事！糖尿病の予防について
今や国民病と言われている「糖尿病」。糖尿病は食べすぎや運動不足、肥満、喫煙、アルコールのとりすぎなどが原因となる生活習慣病です。糖尿病を予防するためには食生活の見直し、運動習慣をつけることがポイント！糖尿病予防のために気…
食事や生活習慣で健康寿命を延ばすためのポイント
日本人の平均寿命は延び続けており、「人生100年時代」とも言われています。長生きする方が増える一方、介護や支援が必要な高齢者の方も増えています。心身ともに健康に年を重ねるためにはどうすればいいのでしょうか？健康寿命を延ば…
低脂肪かつバランスの良い食事なら宅配弁当！ダイエットに必要な栄養素
ダイエットには、食事制限や運動などさまざまな方法があります。ただ痩せたいということが目的であれば単純に摂取カロリーを制限すれば体重は減っていきます。しかし、無理な食事制限をしてしまうと体重は減少しても、体脂肪以上に筋肉が…
肌の美白に効果が高い食べ物とは？食事の際のポイントもご紹介
夏に向けて紫外線が気になる方も多いのではないでしょうか。日焼け対策や美白ケアをしていても、なかなか効果が得られないということもあるかもしれません。美白ケアは外側からのケアだけではなく、内側からのケアも大切です。今回は美白…
