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介護食のレトルト食品の種類を徹底解説！おすすめ商品も紹介
最近両親の噛む力や飲み込む力が落ちてきているので、どのような食事を作ってあげれば快適に食事ができるのだろうとお悩みの方も多いのではないでしょうか。 両親が自分で料理するのは難しく、毎回食事を作ってあげるのも大変だという方…
【毎月更新！】 最新コラム ”分かりやすい介護食まとめ” 記事一覧
きざみ食のレシピを紹介！重要ポイントも解説
最近、親の噛む力・飲み込む力が弱くなったと感じている方はいらっしゃいませんか？ 本記事では、高齢者におすすめのきざみ食のレシピを紹介します。 きざみ食を作る際の注意点も解説する他、忙しい方でも作りやすい簡単レシピをあわせ…
［介護食］ミキサー食の作り方・おすすめレシピ6選
「介護している親の噛む力が衰えてきた」「ミキサー食があるのは知っているけど、どうやって作ったらいいのかわからない」という悩みを抱えている方が多いのではないでしょうか。 本記事では、ミキサー食の定義、ミキサー食を作る際の注…
介護食の「ムース食」とは？特徴・作り方まで解説
介護が必要になる場合や、介護まではいかなくともご高齢になった両親の、噛む力・飲み込む力が弱くなってきたと感じる時はありませんか？ ご高齢の方の食事は食べる力に合わせて「噛みやすい」「飲み込みやすい」食事であることが大切で…
介護における「ミキサー食」「ソフト食」の特徴とは？
歳を重ねるごとに、食べる力は衰えていきます。そのため、段階に合わせて適切な介護食に変えていくことが大切です。 この記事では、とくに「ミキサー食」「ソフト食」に注目。どのような方に向いているか、メリット・デメリット、おすす…
きざみ食とは？｜正しい作り方や注意点など詳しく解説
噛む力が弱くなっているご家族の方の健康状態が心配になることはありませんか？ 介護食の一つとして、「きざみ食」というものがあるのはご存じでしょうか。この記事では、きざみ食とはどのようなものなのか、また、きざみ食の具体的な作…
介護食の作り方と注意点｜食べる能力に沿ったレシピ
最近、親の様子を見ていて、「ご飯を残すようになった」「噛んでいるうちに口からこぼしてしまう」「うまく飲み込めなくなってきた」などと感じる方はいらっしゃいませんか？ 高齢になると、食べる能力が弱くなってくるため、普通の食事…
介護食にとろみ剤が必要な理由｜選び方から注意点まで解説
「親が最近食事を飲み込みにくくなったようだ」と感じる方はいらっしゃいませんか？ とろみ剤を使うことで、食べやすくしてあげられると聞いたことはあるが、どうやって使うのか、どう選べばいいのかがよくわからないという方も多いはず…
高齢者特有の便秘とは？ 原因や解消方法 予防のために取りたいレシピ
日本人に多い便秘。特に若い女性が悩んでおられるイメージがありますね。 しかし、実は歳を重ねるとともに便秘を訴える方が増えているのです。 なぜ高齢になると便秘を訴える方が増えるのか、どのようにして解消すればよいのか、おすす…
『嚥下食ピラミッド』について詳しく解説
高齢のご家族と一緒に暮らしていて、毎日の食事作りに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 噛む力や飲み込む力が低下した高齢者にも食べやすく工夫された食事が「嚥下食」です。 この記事では「嚥下食ピラミッド」について、分類…
